复合调味料与产品开发

摘要：

本文介绍了复合调味料的发展历史与现状，复合调味料的分类情况，阐述了复合调味料的发展趋势，分析了复合调味料的产品开发现状。

关键词： 复合调味料 分类规则 产品开发

作者: 鲁肇元 杨立苹 李月

作者单位: 石家庄珍极酿造集团有限责任公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2003年全国复合调味料生产技术与市场发展研讨会

会议地点: 湖北宜昌

会议语种:中文

页码: 1-12

在线出版日期: 2003-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）