关于制定应用型、复合型天然色素的探讨

摘要：

为了使制定标准既能与国际接轨，又符合食品添加剂使用卫生标准的严格要求，又要使生产厂家有能力组织生产，而且能发挥科技成果的效应，又能使应用单位能自如使用，本文论述了需要制定应用型、复合型天然色素标准。

关键词： 天然色素 食品添加剂 卫生标准

作者: 陈文田 张伟民

作者单位: 重庆经济技术开发区进出口公司珠海公司 珠海经济特区康龙兴源食品工业有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂生产应用工业协会2003年着色剂专业委员会年会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 150-151

在线出版日期: 2003-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）