高效液相色谱法对木糖醇产品的测定

摘要：

建立了用高效液相色谱法测定木糖醇产品中的木糖醇、阿拉伯醇、山梨醇等物质含量的方法。采用高纯水做流动相,钙型柱分离,选用示差折光检测器,流速为0.6mL/min,75℃柱温的条件下,木糖醇、阿拉伯醇、山梨醇等组分得到了良好的分离。且操作简单、方便,检测快速、准确。

关键词： 高效液相色谱 木糖醇 阿拉伯醇 山梨醇

作者: 田强 王成福

作者单位: 山东福田药业有限公司,禹城 251200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会2007年年会

会议地点: 江苏宜兴

会议语种:中文

页码: 83-85

在线出版日期: 2007-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）