低聚异麦芽糖在饲料中的应用

摘要：

本文讨论，一、低聚异麦芽糖的结构，二、动物肠道内菌群的分类，三、低聚异麦芽糖的功能特性，四、低聚异麦芽糖的作用机理，五、低聚异麦芽糖对动物的保健作用，六、低聚异麦芽糖在饲料中的应用。

关键词： 低聚异麦芽糖 饲料添加剂 肠道微生物 保健功能

作者: 孟松林

作者单位: 山东天绿原生物工程有限公司科研所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 107-108,114

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）