会议专题

高DE值葡萄糖浆的结晶及结晶器选择

工业生产中,淀粉水解制得的高DE值葡萄糖浆,除用于发酵行业及异构化生产果糖制品外,固相化生产结晶葡萄糖占的比重也非常大.在我国这种情况尤为突出.特别是改革开放以来,随着我国医药,食品等行业的发展,结晶葡萄糖已得到广泛的应用,占有了显著的位置.为了让更多的人对葡萄糖结晶过程有所了解,本文作者结合多年从事结晶葡萄糖的生产经验,并在查阅相关资料的基础上,对葡萄糖的结晶及结晶器做如下介绍.有不足之处,敬请指正。

高DE值 萄糖浆 淀粉水解 结晶器 结晶葡萄糖

吕相文

牡丹江制药集团有限责任公司葡萄糖分厂

国内会议

2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会

西安

中文

32-36

2001-10-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)