再谈科学补钙

摘要：

本文对科学补钙进行了研究 。文章围绕我国各年龄钙的需要量、常用食物中钙的含量、补钙方式的选择、我国人民钙的营养状况及缺钙原因、如何正确补钙等进行了论述。

关键词： 食品营养 科学补钙 食品添加剂

作者: 殷泰安

作者单位: 北京互润(国际)食品集团有限公司;北京天天维他保健食品有限公司,北京,100023

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂生产应用工业协会2002年营养强化及特种营养食品等专业委员会年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 32-38

在线出版日期: 2002-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）