闽北青茶莲心制法与台湾包种茶制法何其相似

摘要：

青茶莲心又名桃李园莲心,是闽北乌龙之一种.本文介绍了青茶莲心和台湾包种茶的加工方法,并进行了比较.它们两者间基本相同,只有很小的差异,作者认为它们都起源于武夷乌龙,作者对包种茶的名称进行了讨论.

关键词： 青茶莲心 台湾包种茶 加工方法

作者: 黄修岩

作者单位: 正大集团四川名山正大茶叶有限公司,四川名山,625100

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国茶叶学会首届海峡两岸茶叶科技学术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 183-187

在线出版日期: 2000-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）