干型枇杷酒的生产

摘要：

本篇论文作者主要阐述了枇杷酒的保健性能,生产枇杷酒的必要性并从生产实际出发介绍了生产工艺及控制措施.

关键词： 枇杷酒 生产工艺 保健性能

作者: 杨国阳 吴丽云

作者单位: 莆田绿森庄团酒业有限公司,福建,351100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届国际酒文化学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 58-61

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）