方心芳与中国酿酒科技

摘要：

本篇论文作者简明扼要地介绍了中国微生物学先驱方心芳教授对中国工业微生物学和中国酿酒科技事业的重要贡献.

关键词： 方心芳 工业微生物学 酿造科技

作者: 程光胜

作者单位: 中国科学院微生物研究所,北京,中国,100080

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届国际酒文化学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 5-7

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）