国内乙醛酸法合成乙基香兰素新工艺的进展及发展趋势

摘要：

本文简要介绍了乙醛酸法合成乙基香兰素的工艺流程,反应基本原理,主要原料及产品的性质、特点,该方法从根本上解决了甲醛法生产的环保问题,提高了产品效率.

关键词： 食用香料 乙基香兰素 乙醛酸 合成工艺

作者: 袁宏

作者单位: 吉化集团公司研究试验厂

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂协会成立十周年暨中国国际食品添加剂会议

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 89-90,97

在线出版日期: 2003-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）