食品添加剂工业中的膜技术进展

摘要：

本文介绍了超滤、纳滤、反渗透、离子交换膜分离、渗透汽化、气体分离、膜蒸馏、亲和膜分离、膜生物反应器等膜技术在食品添加剂工业中应用研究新进展.

关键词： 食品添加剂 膜分离技术 大豆低聚糖 核苷酸 酵母

作者: 王桂仙 李江 毛建卫 崔艳丽

作者单位: 浙江新安化工集团股份有限公司技术中心 浙江科技学院生物与化学工程学系 浙江大学化学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂协会成立十周年暨中国国际食品添加剂会议

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 36-42

在线出版日期: 2003-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）