微生物控制对保证产品质量的贡献

摘要：

对矿泉水生产中的微生物进行检测,积累了大量数据.对这些数据的分析说明,在生产过程中控制微生物的污染是保证产品质量的重要手段之一.

关键词： 微生物控制 天然矿泉水 检测方法 产品质量

作者: 崔郁郁 李克宁

作者单位: 深圳达能益力饮品有限公司(广东深圳)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2003年国际饮料科技报告会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 333-340

在线出版日期: 2003-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）