气调冷库的设计及存在问题的探讨

摘要：

气调储藏是在一般冷却冷藏间的基础上发展起来的.具有非常大的发展潜力.本文作者就山东高密土建式2000吨气调库的设计及建设过程中存在的一些问题进行了探讨.

关键词： 气调储藏 气调库 果蔬保鲜

作者: 黄劲松

作者单位: 国内贸易工程设计研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 14-17

在线出版日期: 2002-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）