WTO与食品冷藏链

摘要：

本文介绍了我国食品冷藏链的现状,分析了我国与WTO要求的差距以及WTO的加入给我国食品冷藏链带来的机遇与挑战,最后提出了一些应对策略,包括一些战略性规划.

关键词： 速冻食品 WTO 食品冷藏链

作者: 李晓燕 谷现良 闫泽生

作者单位: 哈尔滨商业大学土木与制冷工程系(黑龙江哈尔滨) 哈尔滨工业大学市政环境工程学院(黑龙江哈尔滨)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 104-107

在线出版日期: 2002-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）