关键词： 大豆磷脂 加工利用 磷脂改性 磷脂加工
作者: 黄显慈
作者单位: 淮南市粮食科研所
会议类型: 国内会议
会议名称: 大豆磷脂生产技术、质量标准及市场开发交流研讨会
会议地点: 上海
会议语种:中文
页码: 95-99
在线出版日期: 2000-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）