关键词： 大豆食品 开发利用 大豆生产 大豆加工
作者: 蒋建平
作者单位: 国家食物与营养咨询委员会
会议类型: 国内会议
会议名称: 大豆磷脂生产技术、质量标准及市场开发交流研讨会
会议地点: 上海
会议语种:中文
页码: 9-20
在线出版日期: 2000-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）