中国国家公众营养改善项目

摘要：

公众的营养状况即关系到人口素质,也关系到国民经济的发展和社会的文明进步.近年来国家《中国营养改善》项目组在贫困地区和西北地区进行了营养素补充工作,本文介绍了其开展的主要工作内容,包括专题调研,重点补充营养剂和强化试点等工作.

关键词： 公众营养 营养素 营养调查

作者: 于小冬

作者单位: 项目主任

会议类型: 国内会议

会议名称: 小麦专用粉加工技术及营养强化与品质改良研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 6-11

在线出版日期: 2001-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）