大豆磷脂提取脑磷脂

摘要：

利用溶剂萃取法从大豆粗磷脂中分离得到的脑磷脂(PE),并研究影响脑磷脂萃取率的各种因数,得到最佳工艺参数.

关键词： 脑磷脂 大豆磷脂 溶剂法萃取 分离提取

作者: 吕维忠 温梦秋 匡科 钟振声

作者单位: 华南理工大学应用化学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 大豆磷脂生产技术、质量标准及市场开发交流研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 103-104

在线出版日期: 2000-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）