甜玉米脆片的研制

关键词： 食品加工技术 甜玉米脆片 烘烤工艺

作者: 刘雁然 翁明辉 吴崇进

作者单位: 农业技术学院食品科学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年汕头国际谷物膨化和保健食品加工技术研讨会

会议地点: 汕头

会议语种:中文

页码: 101～102

在线出版日期: 1999-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）