谈未来主食食品的发展

摘要：

２１世纪的食品工业将继续成为世界经济发展的支柱产业，该文重点论述了我国主食食品的的发展方向，对该行业的发展具有指导意义。

关键词： 食品 主食 发展

作者: 赵奕

作者单位: 市粮食科学研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 21世纪中国谷物与油脂科学技术发展中青年论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 74～76

在线出版日期: 1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）