会议专题

挤压膨化玉米为辅料酿造啤酒的糖化及过滤问题

酿酒工艺 辅料 膨化玉米 糖化

王丽伟 陈玉芳 申德超 孟洋

海尔集团 斯工学院 农业大学

国内会议

1999年汕头国际谷物膨化和保健食品加工技术研讨会

汕头

中文

81~87

1999-10-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)