关键词： 酵母 深加工 海藻糖
作者: 戴秀玉 周坚 王韫恂
作者单位: 中国科学院微生物研究所
会议类型: 国内会议
会议名称: 1999年新型风味料生产与应用研讨会
会议地点: 广州
会议语种:中文
页码: 10-11
在线出版日期: 1999-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）