食品产业链的安全及措施应对

摘要：

　　食品安全是人们生活中一个永恒的主题——“民以食为天，食以安为先”，食品质量安全关系到人民健康和国计民生，关系到国家和社会的稳定和繁荣，关系到我国农产品、食品在国际市场上的竞争力和国际形象。

关键词： 食品产业链 质量安全 应对措施

作者: 李有起

作者单位: 天津市食品研究所有限公司,天津 301609

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届《食品研究与开发》学术年会暨全国食品安全与营养健康研讨交流会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 35-38

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）