猪饲料原料净能值的测定、预测和验证-综述:
在过去的20年中,猪饲料原料能值的研究主要集中在消化能(DE)和代谢能(ME)上,相对于DE和ME体系,NE体系可更准确的评估动物对能量的利用情况,但是有关生长猪饲料原料净能值的测定数据非常有限。因此,中国农业大学饲料工业中心(MAFIC)数据库研究小组近年利用间接测热法测定了多种饲料原料的净能值。本文总结和比较了MAFIC和其他已发表的净能研究结果,主要对猪维持能量需要、猪饲料原料净能值的测定、预测和验证进行了讨论。此外本文还对测定维持能量需要以及其对净能测定的影响进行了总结。维持能量需要不但受方法学上的影响还受动物的生长阶段和测定前饲喂水平的影响。饲料原料净能值的测定虽原理简单,但操作繁琐,同时需要昂贵的测热设备,国内外学者都主张建立净能预测方程来获得饲料原料的净能值,但已发表的这些预测方程绝大部分来源于全价日粮,所以在预测单一饲料原料的净能值时准确性还有待验证。然而,对于饲料原料净能值准确性的验证目前还没有一个被广泛认可的方法。由于谷物原料、玉米副产物及各种饼粕类饲料原料具有各自不同的营养成分组成特点,因此针对每一类饲料原料准确预测其净能值是丞待解决的问题。
产热量 饲料原料 维持 净能 净能效率 预测方程 验证
李忠超 李亚奎 刘虎 吕知谦 刘岭 赖长华 王凤来 李德发
中国农业大学动物科技学院农业部饲料工业中心,北京100193
国际会议
上海
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109-139
2016-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）