肠道菌群:动物营养新靶标与介导信号
在单胃动物消化道，尤其是后肠中定植着大量微生物。这些微生物被看作动物体内的另一个庞大的器官，在日粮营养物质的消化和吸收过程中起着关键作用。传统动物营养学主要关注营养物质在动物前肠的消化利用。而越来越多的研究表明，动物后肠的共生微生物可以利用日粮中的多种组分，如日粮纤维、淀粉、蛋白质和氨基酸等作为生长底物。一些微量的添加物如寡糖、益生素，甚至抗生素都可以被消化道微生物利用或影响其生长，从而直接或间接影响宿主多种生理机能。近年来，许多研究表明肠道微生物结构或代谢产物可随日粮成分而变化，从而造成宏基因组功能的广泛改变，同时也初步发现了一些微生物影响宿主代谢的可能信号途径。虽然现有的大部分相关研究得到的多为描述性的结果，但不失为动物生产中精准营养内容的有力补充。本文详细综述了肠道微生物与动物营养和肠道健康的关系，以期为健康、高效、安全的动物生产提供新思路。
Intestinal Microbiota Animal Nutrition Nutrient Metabolism Gut Health Review
罗玉衡 严鸿林 刁慧 肖熠 焦安然 余冰 陈代文
四川农业大学动物营养研究所教育部动物抗病营养重点研究室四川,成都,611130
国际会议
上海
中文
191-221
2016-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）