餐饮源排放颗粒物的污染特征

摘要：

　　为了解餐饮源排放颗粒物的污染特征，本次研究采集了北京市环境大气和3家不同烹调方式餐馆的PM10、PM2.5样品，分析餐饮源排放颗粒物的粒径特征和细粒子污染水平，应用SEM-EDX技术研究餐饮源排放颗粒物的物化特征.结果表明：3家餐馆在油烟排放时间段PM2.5质量浓度是当日环境大气PM2.5质量浓度的3.0～7.1倍；餐饮源排放颗粒物主要是以固态和液态形貌存在且以细粒子为主；餐饮源排放颗粒物中有机物颗粒物(占60％左右)和无机盐粒子(占12％左右)是主要化学组分.

关键词： 餐饮源 PM2.5 粒径特征 物化特征

作者: 王桂霞 董雪玲 许立男

作者单位: 中国地质大学(北京),北京,中国,100083

会议类型: 国际会议

会议名称: Conference on Environmental Pollution and Public Health (2012年环境污染与大众健康学术会议(CEPPH2012))

会议地点: 上海

会议语种:英文

页码: 672-678

在线出版日期: 2012-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）