INFLUENCE OF WALLS PROTECTION ON THE ECONOMIC FUNCTIONING OF COLD ROOMS, UNDER THE TROPICAL CLIMATE

摘要：

On a déterminé l’influence des murs de protection contre le rayonnement solaire sur les conditions de conservation des produits, par l’étude de l’évolution des températures dans les chambres froides à fonctionnement intermittent (nocturne/diurne) d’un entrepot spécialisé dans la conservation du poisson congelé. Pour cela, on a effectué à la meme période de l’année, des mesures de température de l’air et des produits, pour comparer la durée de conservation et l’économie d’énergie pour les deux types de chambres. L’analyse des données obtenues montre une plus faible variation de la température et une durée de conservation de 4 à 5 mois pour les chambres avec murs de protection, contre 3 mois dans les chambres sans murs de protection. La consommation globale d’énergie est réduite de 20 à 30％ pour l’ensemble des équipements frigorifiques.

关键词： chambre froide murs de protection fonctionnement intermittent durée de conservation économie d’énergie mesures température.

作者: A.L.RICHARD G.P.KOLAMOU I.CONTE

作者单位: Université Gamal Abdel Nasser de Conakry, Laboratoire de Recherches Thermiques et Environnementales (LARTEN), BP 1572 Conakry, République de Guinée

会议类型: 国际会议

会议名称: The 22nd International Congress of Refrigeration(第22届国际制冷大会)

会议地点: 北京

会议语种:英文

在线出版日期: 2007-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）