Effect of food processing conditions on degradation of phytate and release of iron and zinc in pearl millet

会议类型: 国际会议

会议名称: 第十五届国际植物营养大会

会议地点: 北京

会议语种:英文

页码: 404-405

在线出版日期: 2005-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）