成都市成年人每日进食时段和进餐次数与超重肥胖的关系
本研究旨在探讨成都市成年人每日进食时段和进餐次数与超重肥胖的关系.本研究采用整群随机抽样法抽取成都市1017名25～65岁成人进行膳食调查和体力活动调查,同时测量身高、体重以计算体质指数判断超重肥胖.采用Logistic回归模型探索进食时段和进餐次数与超重肥胖的关系.结果显示被调查人群超重肥胖率为48.7％;较晚时段进食(20:00pm后进食)人数为146,占总人群的14.4％;每日进餐次数为3.7+0.9次;进餐次数较多的个体其能量及宏量营养素摄入也较高(P＜0.001);Logistic回归模型在调整了年龄、性别、吸烟、饮酒、职业、个人月收入、体力活动、入睡时间、睡眠持续时间及20:00pm后膳食摄入(蛋白质、脂肪和碳水化合物)后,发现较晚时段进食(20:00pm后进食)可增加超重肥胖发生风险(OR=1.18,95％CI:1.02-1.69);而Logistic回归模型在调整了年龄、性别、吸烟、饮酒、职业、个人月收入、体力活动及每日膳食摄入(蛋白质、脂肪和碳水化合物)后,在进餐次数与超重肥胖间未发现有统计学意义的相关关系(P=0.106).因此本研究得出结论:成年人较晚时段进食(20:00pm后进食)可能会增加超重肥胖发生风险,而每日进餐次数与超重肥胖间可能无相关关系.
肥胖症 发病机制 进食时段 进餐次数
陈媛媛 薛红妹 殷俊 张洁怡 吕晓华 全立明 成果
四川大学华西公共卫生学院 成都610041
国内会议
成都
中文
493-497
2017-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）