发酵中药研究进展

摘要：

发酵技术在中国有着悠久的历史,是中药炮制的一种方法,在各领域都有应用,近年来,中药发酵的应用受到日益重视,具有较大的经济效益.本文就发酵中药的技术、特点及优势和发展前景进行综述.

关键词： 中药炮制 固态发酵 液体发酵 益生菌

作者: 侯雪雯 刘帆 李思齐 王刚 田景振

作者单位: 山东中医药大学药学院,山东济南,250355

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中医药学会联合会中药(天然药物)发酵研究专业委员会成立大会暨首届学术大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 231-234

在线出版日期: 2017-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）