药用真菌液体发酵研究进展及存在问题探讨

摘要：

液体发酵已广泛地应用于药用真菌的培养,应用现代发酵技术生产药用真菌代用品可有效解决野生药用真菌资源的逐渐枯竭和生态环境保护的难题.根据目前药用真菌液体发酵的应用状况,结合在茯苓液体发酵研究中存在的问题及提出的解决方法进行综述和讨论,为从事药用真菌液体发酵的研究人员提供参考.

关键词： 中药炮制 药用真菌 液体发酵 培养基

作者: 李羿 杨胜 万德光

作者单位: 成都医学院药学院,四川 成都610083 成都中医药大学药学院,四川 成都 610075

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中医药学会联合会中药(天然药物)发酵研究专业委员会成立大会暨首届学术大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 275-280

在线出版日期: 2017-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）