营养保护“端粒”与药膳食养浅析

摘要：

现代生命科学“端粒理论”的发现,对抗衰老和预防肿瘤等疾病具有重大意义.如何运用药膳食疗达到“保护端粒”的作用,药膳与优质保健品配合用于抗氧化等营养配伍,结合现代科学发挥药膳独特的作用,为中医药膳食疗营养的传承、创新、接轨探寻发展方向.使各专业研究工作可有进一步探讨和系统的发展方向.

关键词： 中医食疗 端粒保护 抗氧化活性

作者: 吴承起

作者单位: 上海爱康国宾名门门诊部 上海200081

会议类型: 国内会议

会议名称: 2017年中国西安世界中联药膳食疗专业委员会第八届学术年会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 6-7

在线出版日期: 2017-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）