会议专题

倒地铃多糖的超声提取分离及抗活性氧自由基作用研究

目的:倒地铃多糖的超声提取分离及抗活性氧自由基作用研究. 方法:通过单因素实验和正交实验,研究料液比、超声功率、超声提取温度和超声作用时间对倒地铃多糖提取效果的影响.对从倒地铃提取出的多糖分别测定其清除DPPH和Fe3+还原力的测定试验,根据试验结果评价其抗活性氧自由基作用. 结果:得出优化工艺条件为:料液比(g∶mL)1∶80,提取温度70℃,超声功率180W,作用时间50min.倒地铃多糖的得率为5.97%. 结论:优选倒地铃多糖的超声提取工艺,省时、高效、可靠、重现性好;抗活性氧自由基作用试验显示倒地铃多糖对DPPH·具有较强的清除能力,以及还原Fe3+的能力,且在一定范围内其抗活性氧自由基作用与浓度呈现良好的量效关系.

倒地铃 多糖组分 超声提取 抗活性氧自由基作用

张航 李兆叠 黄春阳 陆秋娜 黄月维 零新岚 黄锁义

右江民族医学院,广西百色533000 右江民族医学院,广西百色533000;广西高校右江流域特色民族药研究重点实验室,广西百色533000

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277-282

2017-02-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)