从大数据看中国养猪业的成就、问题和展望(摘要)
近百年来,中国的社会从不断的战乱中走向稳定,特别是1949年后和1978-2016年经历了38年的改革开放.中国的养猪业也得到快速发展.2015年,出栏肉猪7.08亿头,人均猪肉占有39.92kg.2014年,中国猪肉产量达5671万t,占全球猪肉产产量的48.5％.猪肉凭票供应的时代已一去不覆返了.控制母猪数量波动过大，提高规模化养猪的比例一直是我国养猪业需要研究的重要问题。1978年后，如何正确处理养猪和环境保护的关系是我国养猪面临的第二个重要问题。2016年4月，农业部提出将全国各省生猪养殖划分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区。解决猪场粪污处理难是第三个问题。必须要用制度和法律来总量控制，要学习德国和丹麦的经验。20世纪80年代后，大批外国猪种进入中国。2010年开始，农业部提出全国“联合育种”，选出100家国家级育种场，用BLUP指数选种。这种方法是否有效，值得讨论。
养猪业 产业规划 环境保护 管理制度
王林云
南京农业大学动物科技学院
国内会议
南京
中文
6-6
2016-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）