中医药膳产业发展及其问题对策探讨
通过国家层面、地方政府层面,以及药膳生产企业、医疗保健机构与民众百姓层面等三个层面,就中医药膳产业发展和问题对策进行了探讨.依据药膳产业发展存在的问题,提出了国家地方政府重视药膳及其产业的战略发展、制定药膳制作生产及其应用国家或地方标准、相关职能部门设置药膳指导师与制作师工种、院校或社会培训机构培养药膳方面专业人才、医疗保健机构设置药膳科并开展相关的服务、加大药膳系到膳品的开发与研制、通过新药膳保健品提升药膳应用、重视”药食同源”物质基础研究以及做好药膳宣传教育及其推广工作等九方面的对策.积极推行与发展药膳及其产业，不仅对促进我国健康服务业的发展具有战略意义，同时还能更好地为我国人民的健康事业做出重要贡献。
中医药膳产业 人才培养 机构设置 产品开发
邓沂
安徽中医药高等专科学校 安徽芜湖241002
国内会议
四川绵阳
中文
55-61
2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）