蜗牛酶--药用植物提取工艺上的重要用酶

摘要：

不断在掌握和应用新的科学技术,中草药和药用植物的提取方法也不断在更新.从沿用了数千年的煎煮法发展到现在的超声波、超滤膜、超临界、超低温、超微粉、荷电激活、半仿生和复合酶法.——还会有更先进的方法不断地展现给.本文将向各位汇报复合酶法(蜗牛酶)在药用植物提取上的应用体会和优点.蜗牛酶本是复合酶,在药用植物提取工艺上可单独应用也可与诸多“超”法联用。

关键词： 药用植物 提取工艺 复合酶法 蜗牛酶

作者: 林文安 叶阿彬

作者单位: 新加坡南洋理工大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015全国中药及天然药物资源的科学利用与可持续发展交流研讨会

会议地点: 广西桂林

会议语种:中文

页码: 137-144

在线出版日期: 2015-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）