乳品工程专业学生解决”复杂工程问题”能力培养研究

摘要：

阐述了解决”复杂工程问题”对于高校学生能力培养的重要性,客观分析了目前乳品工程专业学生培养”复杂工程问题”能力的着手点,从课堂教学、实验教学以及课程作业等综合入手,结合布鲁姆教育目标分类法,对课程进行调整,对学生进行引导,提高学生自主思考能力及解决问题能力,最终提升学生综合素质水平.

关键词： 高等院校 乳品工程专业 复杂工程问题 创新能力 教学策略

作者: 李红娟 王琳 于景华

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016天津科技大学教学研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 42-45

在线出版日期: 2017-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）