”传统”与”现代”也能”融合”与”并存”

摘要：

”传统”和”现代”,听起来是一对矛盾.如何处理好”传统”与”现代”的关系,处理好”传承”与”发展”的关系?可能是长盛川的领导们,还有这些传承人们经常要考虑的问题.比如现在批量生产的茶砖，按照何总(何建刚)的介绍，生产过程中使用了一些现代的监测设备。还有，使用了一些机械化的动力，这就是我们说的传统与现代的融合，也就是检测的环节、生产的环节的融合。

关键词： 青砖茶 生产工艺 质量控制 文化传承

作者: 顾军

作者单位: 北京联合大学应用文理学院历史文博系

会议类型: 国内会议

会议名称: 万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护传承学术研讨会

会议地点: 湖北宜昌

会议语种:中文

页码: 66-68

在线出版日期: 2017-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）