靶向国际先进标准,促进稻米高值化

摘要：

本文针对江苏最大宗农作物——水稻,通过采标和对标国际先进标准,并研发在此标准下的农残、重金属等污染物的管控方案,使得稻米质量安全标准大幅提升,并由此打造区域公共品牌,如”超日标”和”高墟碱米””书院”鲜食米等品牌大米,售价在9.8～38元/斤,探索通过市场行为实现高品质稻米的高值化,为实践2017年中央一号文件强调”农业供给侧改革,农产品不能重量不重质”提供探索途径.

关键词： 稻米产业 质量管理 标准体系 品牌效应

作者: 石志琦 陈浩 刘林 刘倚鑫 周媛 刘志义 魏猛 徐以建 顾军 蔡玉官

作者单位: 江苏省农业科学院 南京绿仙子生物技术有限公司 江苏省沭阳县高墟镇人民政府 上海浦东新区书院镇人民政府

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届江苏九三论坛——科技创新与推进农业供给侧结构性改革

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 307-312

在线出版日期: 2017-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）