不同品种草莓果实电阻抗参数与糖含量相关性研究
用电阻抗图谱法测定分别取自河北省承德市隆化县河北农业大学燕山试验站和承德海升现代农业公司两个基地塑料大棚的3个草莓品种(蒙特瑞、圣安德瑞斯、阿尔宾)4个不同成熟度(绿熟期、白熟期、粉熟期、全熟期)的阻抗图谱(electrical im-pedance spectroscopy,EIS)参数,拟合草莓果实在不同成熟度的胞外电阻率、胞内电阻率、弛豫时间、弛豫时间分布系数,分析以上系数与可溶性糖的相关性.结果表明:(1)3个草莓品种中,蒙特瑞的含糖量显著高于其他两个品种.(2)各个草莓品种可溶性糖含量随着草莓成熟度的增加呈上升趋势.(3)同一草莓品种在海升现代农业塑料大棚基质栽培模式下的含糖量明显高于在燕山试验站土壤模式下的栽培.(4)不同草莓品种在不同成熟度电阻抗参数均发生变化,且不同成熟期的可溶性糖含量与胞内电阻率(ri)呈显著的相关性.电阻抗技术为草莓可溶性糖含量的测定提供了依据.
草莓果实 品种资源 电阻抗参数 可溶性糖含量
张广华 弓瑞娟 马真真
河北农业大学园艺学院,保定071000
国内会议
安徽长丰
中文
275-280
2017-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）