产业链协同对水产品质量安全追溯体系运行的影响--基于全国209家水产企业的实证分析

摘要：

通过文献的梳理,提出产业链协同是影响水产品质量安全追溯体系运行的内在动因的假说,并基于全国209家水产企业的问卷调查数据,运用结构方程模型检验产业链协同与可追溯体系之间的内在结构与传导机理关系.研究结果表明:在现阶段的中国水产业,产业链协同对追溯体系运行存在显著正向影响作用,并在产业链组织结构、产业链组织关系和产业链组织治理3个维度上不同程度的间接影响着可追溯体系的运行,鉴于此提出优化产业链组织结构、创新产业链组织关系和产业链治理,推动追溯体系与产业链协同发展.

关键词： 水产加工企业 质量安全 追溯体系 产业链协同

作者: 胡求光 朱安心

作者单位: 宁波大学商学院,浙江宁波315211;宁波大学浙江省海洋文化与经济研究中心,浙江宁波315211 宁波大学商学院,浙江宁波315211

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国海洋学会2017年学术年会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 315-326

在线出版日期: 2017-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）