”模拟公司任务驱动”模式在高职教学中的应用--以食品加工技术课程为例
”沉闷””独角戏””冷落”……一直以来可以说是高职教学的代名词.”模拟公司任务驱动”教学模式有助于调动学生主观能动性和积极性,有助于培养学生的学习能力和创新意识,有助于缩短适应岗位工作需求的过程,真正能达到零距离上岗,分析”模拟经营、任务驱动”的概述,分析模拟公司任务驱动教学方法在食品加工技术中的具体应用,同时提出了在教学准备、教学组织、教学实施过程中的注意事项和具体操作方法,实施教学方法过程中的考核方法.
高等职业院校 任务驱动法 教学模式 学习能力 创新意识
郭利芳 雷湘兰
海南职业技术学院热带农业技术学院
国内会议
三亚
中文
185-190
2017-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）