UPLC-Q-TOF-MS结合主成分分析法用于鹿茸及其混伪品种的鉴别

摘要：

根据鹿茸的主要成分及其特点,采用胰蛋白酶对鹿茸(梅花鹿、马鹿)及驯鹿茸进行酶解,利用超高效液相色谱－四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)进行测定,利用Progenesis QI及Markerlynx软件,以主成分分析(PCA)和偏最小二乘法分析(OPLS-DA)为引导,对三种鹿茸样品的液质数据进行分析,寻找具有专属性鉴别意义的特征肽段,并利用超高效液相色谱－三重四极杆质谱(UPLC-QQQ/MS)进行验证.所建立的方法经验证,重复性好,专属性强,可用于鹿茸及其混伪品种的鉴别.

关键词： 鹿茸 混伪品种 专属性鉴别 超高效液相色谱 四极杆飞行时间质谱

作者: 郭晓晗 程显隆 李明华 柳温曦 魏锋 马双成

作者单位: 中国食品药品检定研究院,天坛西里2号,北京,100050

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国科协第334 次青年科学家论坛—中药质量与安全关键检测技术

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 25-26

在线出版日期: 2017-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）