GHIO家族双功能木聚糖酶/纤维素酶的非催化残基在底物催化中的作用研究

摘要：

嗜热厌氧菌Caldicellulosiruptor bescii来源的CbXynIOC/Ce148B是一个多结构域蛋白,其N端和C端分别注释为木聚糖酶和纤维素酶.在前期研究中,发现CbXynIOC/Ce148B的N端CbXynIOC蛋白自身也是一个双功能酶,能同时水解木聚糖和纤维素底物,如大麦葡聚糖、微晶纤维素、酸溶胀纤维素和羧甲基纤维素钠等.但是,其底物杂泛性的分子机制目前尚未被阐明.

关键词： 木聚糖酶 纤维素酶 非催化残基 底物杂泛性 分子机制

作者: 储引娣 涂涛 Leena Penttinen 薛鲜丽 易卓林 宫莉 Juha Rouvinen 罗会颖 Nina Hakulinen 姚斌 苏小运

作者单位: 中国农业科学院饲料研究所,100081

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国酶工程学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 55-55

在线出版日期: 2017-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）