糖苷合成酶的设计改造与催化体系的优化

摘要：

本文以103S EGCaseⅠ晶体结构为基础，通过103S EGCaseI与EGCase Ⅱ晶体结构的对比，找到EGCaseⅡ关键的催化区域，通过理性设计的方式获得活力提高的突变体，从而提高了EGCaseⅡ的催化活性。同时以此活性提高的突变体为出发点，建立了以α-D-氟化糖、D-sphingosine为底物的合成体系，同时建立了基于荧光的HPLC产物分析方法，对合成体系中的温度、pH、酶浓度、反应时间等因素进行优化，从而使其转化率达到95%。

关键词： 糖苷合成酶 理性设计 催化体系 参数优化

作者: 李卓 马富强 杨广宇

作者单位: 上海交通大学,生命科学技术学院,上海,200240

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国酶工程学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 145-146

在线出版日期: 2017-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）