人Ⅰ型精氨酸酶的固定化及其制备L-鸟氨酸的方法研究

摘要：

L-鸟氨酸存在于各种各样的生物体细胞中,是尿素循环的中间产物,在保健品、医药等行业起着不能替代的作用.本文利用酶法转化生产L-鸟氨酸,基于精氨酸酶能催化水解L-精氨酸生成L-鸟氨酸与尿素.

关键词： L-鸟氨酸 酶法转化 Ⅰ型精氨酸酶 固定化

作者: 张雪 马立新

作者单位: 工业生物技术湖北省重点实验室,湖北大学,武汉 430062

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国酶工程学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 237-237

在线出版日期: 2017-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）