一种分离自南极的新型低温碱性果胶裂解酶

摘要：

果胶裂解酶是切割多聚半乳糖醛酸α-1,4-糖苷键的一种酶类,能有效水解果胶,在纺织、造纸、食品、饲料等方面都有重大的应用价值.Massilia eurypsychrophila是分离自南极阿斯曼丘陵的一个低温菌,对其进行全基因组测序分析以后发现一个新的果胶裂解酶基因,其编码产物注释为PELI.

关键词： 低温碱性果胶裂解酶 异源表达 比酶活 全基因组测序

作者: 唐雨蒙 蒋思婧 Jonathan Nimal Selvaraj 刘璐 张桂敏

作者单位: 生物催化技术湖北省工程实验室,湖北大学,武汉 430062

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国酶工程学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 239-239

在线出版日期: 2017-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）