基于磷酸化酶的多糖类物质的体外生物转化

摘要：

多糖类物质例如淀粉和纤维素是自然界最丰富的可再生物质.由于这些物质是葡萄糖的多聚物,它们也是最常见的生物制造的原料.通常的步骤是将淀粉或纤维素通过各种方法包括预处理和水解酶处理后得到葡萄糖,再以葡萄糖为原料进行微生物发酵,获得所需要的生物制品.

关键词： 多糖类物质 体外生物转化 磷酸化酶

作者: 游淳

作者单位: 中国科学院天津工业生物技术研究所,300308

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国酶工程学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 243-243

在线出版日期: 2017-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）