食药同源,养生佳品话”薏仁”

摘要：

薏苡仁营养成分齐全,是中国传统的药食两用保健食品,具有解热镇痛、抗肿瘤、免疫调节、促进内分泌、抑菌、抗菌、抗病毒、抗氧化、美容等药用功效,同时还有很好的美容减肥功效.薏苡仁具有很高的养生和治疗价值.充分利用薏仁的资源、加大薏苡仁的开发利用,可以满足现代人们养生的需求,丰富中国食品市场.

关键词： 薏苡仁 营养成分 保健作用 药理作用 美容价值

作者: 马全庆

作者单位: 深圳市罗湖区人民医院中医科 广东省深圳市友谊路47号,518001

会议类型: 国内会议

会议名称: 养生治未病与健康管理高峰论坛暨广东省老年保健协会养生专业委员会学术年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 148-152

在线出版日期: 2016-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）