四川盆地食品工业发展分析
食品工业,是随着城市化的发展而发展的,是人们职业分化以后为解决人们食物需求而产生和随着经济社会发展而发展的.由于历史和地域的差别,在满足人们对食物的不同需求过程中,需要各种不同的食品产品.由于食物原料的地域差别,一定地域的食品工业发展是有特色的,是需要认真分析的.四川盆地与我国其他地域是有明显差别,食品工业发展的优势有显著的特点,必修顺应发展.
食品工业 产品结构 技术创新 服务体系
刘清斌
四川理工学院生物工程学院
国内会议
“科技创新驱动发展食品产业—从研究到应用”研讨会暨2016年四川省食品科学技术学会学术年会
四川自贡
中文
55-59
2016-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）